TAURASI DOCG A’17 Bel Monte

45,00

Taurasi DOCG

ANNATA:2017

CONSIGLIAMO DI ORDINARE UN MINIMO DI 6 O 12 BOTTIGLIE PER UN PERFETTO IMBALLAGGIO PER LA SPEDIZIONE

Tipologia: Vino rosso.
Denominazione: Taurasi DOCG
Vitigno: Aglianico 100%

Titolo alcolometrico: 14,5% vol.

Naso: Elegante e fine con sentori di frutta a bacca rossa matura come il gelso e la mora, cacao amaro, tabacco e tannini molto elaborati ed eleganti perfettamente

allineati ed equilibrati.

Al Palato: Secco, caldo, morbido, vellutato, con una buona

concentrazione di tannini eleganti, dotato di una lunghissima persistenza che amplifica i sentori organolettici.

Abbinamenti consigliati: Ideale per accompagnare piatti a base di affettati

affumicati, carne rossa alla brace, agnello al forno,

maialino arrosto.

1000 disponibili

Categoria:

Descrizione

Tipologia: Vino rosso.

Denominazione: Taurasi DOCG

Vitigno: Aglianico 100%.

Sistema di allevamento: Spalliera.

Densità degli impianti: 4000 ceppi per ettaro.

Resa per ettaro: 80 quintali ad ettaro.

Caratteristiche del suolo: Argilloso calcareo.

Epoca di vendemmia: Novembre.

Vinificazione: In acciaio con rimontaggi quotidiani e

macerazione delle bucce dai 15 ai 18 giorni a seconda dell’andamento dell’annata.

Temperatura di fermentazione: 28°C.

Titolo alcolometrico: 14,5% vol.

Affinamento: In barrique di rovere francese per 36 mesi.

Acidità totale: 5,80

Estratto secco totale: 36

Glucosio e Fruttosio: Tracce.

Temperatura di servizio: 20°C.

Colore: Rubino granato con tendenza aranciata.

ASIA Napoli - - Raccolta DifferenziataRaccolta differenziata:

Capsula: C/ALU 90 Alluminio

Tappo: FOR 51 Sughero

Bottiglia: GL 72 Vetro

Scheda nutrizionale in lavorazione…



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