Descrizione
Tipologia: Vino rosato frizzante
Denominazione: Beneventano IGP Piedirosso Frizzante
Vitigno: Piedirosso 100%
Sistema di allevamento: Spalliera
Densita degli impianti: 4500 ceppi per ettaro
Resa per ettaro: 100 quintali
Caratteristiche del suolo: Argilloso
Epoca di vendemmia: Settembre
Vinificazione: Nella prima fase in serbatoi di acciaio
inox, nella seconda fase Ia rifermentazione avviene in
autoclavi di acciaio inox con metodo charmat
Titolo alcolometrico: 12%vol.
Galore: Rosa profondo
Naso: Molto fruttato con prevalenza di frutti maturi a
bacca rossa
Palato: Lievemente abboccato, gradevole, fresco.
Temperatura di servizio: 8-10°C
Raccolta differenziata:
Capsula: C/PVC 90 Plastica
Tappo: FOR 51 Sughero
Bottiglia: GL 72 Vetro
Scheda nutrizionale in lavorazione…
